Ingrédients :
Pour 4 petits pains :
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 cuillère à café de levure sèche instantanée
• 150 à 200 ml d’eau (ajustable)
• 250 grammes de farine de pain
• 1 cuillère à café de sel
Pour bouillir la pâte :
• 1½ litre d’eau bouillante
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
Garnitures :
• 50g de mozzarella râpée
• Une poignée de bœuf fumé coupé en dés (option ajustable)
• 1 oignon vert
• Poudre de chili, sel et poivre, au goût
la suite page suivant
ADVERTISEMENT