4 avocats, coupés en deux dans le sens de la longueur et dénoyautés
8 onces de crevettes cuites hachées
3,25 onces de crabe frais cuit déchiqueté
1 tasse (250 ml) de cheddar râpé
1/2 tasse (125 ml) d’oignon Vidalia finement coupé en dés
2 œufs, battus
2 c. à. soupe (30 ml) de persil frais haché
1 c. à. soupe (15 ml) de jus de citron
1/4 c. à. thé (1,25 ml) assaisonnement aux fruits de mer Old Bay
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