Boulettes de poulet dans une sauce crémeuse, délicieuses même une fois réchauffées!

2 cuillères à soupede farine
2 cuillères à soupe de beurre
1/2 à 1 cuillère à café de paprika
2 tasses de bouillon de poulet faible en sel
Sel et poivre au goût
1/4 tasse de crème sure (ou yogourt grec / crème épaisse)
Persil fraîchement haché (pour la garniture)

Préparation :