Boulettes de viande au délicieux chou-rave carottes légumes

Préparation

Faire tremper les rouleaux dans de l’eau tiède, couper l’oignon en petits cubes. Pressez les rouleaux et mélangez-les avec le tartare, les cubes d’oignon, le fromage blanc, la moutarde et l’œuf. Assaisonner le mélange avec du sel et du poivre, mélanger 1 cuillère à café de persil haché et former 8 boulettes de viande.

Couper le chou-rave et les carottes en cubes et cuire dans de l’eau salée pendant environ 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Préparez la sauce hollandaise avec de l’eau selon les instructions sur l’emballage, incorporez les cubes de légumes et le persil restant.
Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et faites frire les boulettes de viande jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes des deux côtés. Servir les boulettes de viande avec des légumes.