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Casserole de crêpes sucrées fourrées au fromage blanc
Un mélange lisse peut être obtenu en utilisant un batteur à main pour combiner quatre œufs, cinquante grammes de sucre et deux ou trois tasses de lait pendant deux ou trois minutes.
Pour obtenir une pâte lisse, ajoutez la farine de blé et pétrissez bien. Restez à l’écart pendant dix à quinze minutes.
Faire frire 10 à 12 boulettes de viande dans l’huile dans une poêle à feu moyen.
• Huiler une plaque à pâtisserie et régler la température du four à 180 degrés.
• Dans un plat, fouettez ensemble deux œufs, cent vingt grammes de sucre, du fromage cottage et du jus de citron. Répartir le mélange entre
Nourriture pour le petit-déjeuner.
• Disposer la crêpe dans un plat allant au four.
• Verser le mélange de beurre fondu sur les crêpes. Incorporer le jaune d’œuf et le reste du sucre jusqu’à consistance lisse.
• Après 30 minutes au four, retirer de la poêle et garnir de lait de fruits ou de gelée de groseille, si vous préférez.
•Amusez-vous!
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