J’ai essayé un nouveau plat, et mes invités étaient tous intéressés par ce service de rappel.

Le poulet aigre-doux aux poivrons est un plat qui, même s’il rappelle subtilement les saveurs de l’Extrême-Orient, a trouvé une place confortable sur de nombreuses tables américaines, y compris celles du Midwest. C’est un plat vibrant et coloré qui plaît à la fois aux yeux et au palais, ce qui en fait un merveilleux choix … Read more

Gratin de tomates farcies

Portions / nombre de personnes : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Catégorie : Légumes et légumineuses Ingrédients pour préparer le gratin de tomates farcies 4 tomates Un demi oignon nouveau 250 gr. de mozzarella Une gousse d’ail Basilic Sel Poivre noir Huile d’olive 4 cuillères à … Read more

Fromage fabriqué exclusivement à partir de lait : cuire 15 minutes puis ajouter la levure. Le matin, le fromage est prêt

Oubliez les difficultés liées à la fabrication de fromage fait maison : vous avez juste besoin de lait ordinaire du commerce. En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer le mélange et, du jour au lendemain, il se transformera en un produit fini. Pour 5 litres de lait il vous faudra 3 cuillères à café de … Read more

Rouleau de banane fendu

Ingrédients 500 ml de chantilly 150 g de chocolat noir 3 œufs 4 cuillères à soupe d’eau froide 150 g de sucre 75 g de farine 75 g de fécule de maïs 1,5 cuillère à café de levure chimique 2 bananes 1 cuillère à café de jus de citron 1 sachet de sucre vanillé préparation … Read more

Crème de mandarine : un délicieux dessert riche en vitamine C

Avec l’arrivée de l’automne, la nature nous offre une abondance de mandarines, des fruits juteux riches en vitamine C. En plus d’être délicieuses à déguster seules, les mandarines peuvent être transformées en un dessert à la cuillère irrésistible : la crème de mandarine. Cette délicatesse est parfaite pour accompagner des beignets, enrichir le yaourt ou … Read more