La pâte a dépassé mes attentes : j’ai simplement mis de la mayonnaise à la place du beurre. La pâte est douce et moelleuse, au four elle a tellement augmenté qu’elle est devenue 3 fois plus grosse

Aujourd’hui, je souhaite partager avec vous une recette de pâte à mayonnaise universelle que j’utilise depuis longtemps. Cette pâte est idéale pour une variété de produits de boulangerie, qu’il s’agisse de tartes, de petits pains ou de bagels. Si vous envisagez de préparer quelque chose de sucré, ajoutez simplement un peu plus de sucre à … Read more

Petits pains italiens à l’ail persil et parmesan

Cela fait un moment que je n’ai pas propose de pain et pourtant je boulange toujours et pleins de recettes sont en attente d’être publiées, parmi mes pains préférées le pain italien l’ail, on ne se lasse pas de la déguster. Pour mes papilles, ces petits pains vont parfaitement bien avec des produits ou une … Read more

Saumon en croûte d’herbes

4 filets de saumon ou de flétan de 180 g chacun 3 tranches de pain blanc 1 tasse de coriandre ou de persil, finement haché 50 g (1/2 tasse) de mozzarella ou de cheddar, râpé 1/2 c. à thé de sel 2 c. à thé d’huile d’olive 2 poivrons, de couleurs différentes, parés et coupés … Read more

Pâtes aux crevettes

Les pâtes aux crevettes sont un plat classique de la cuisine internationale qui allie la douceur des pâtes à la texture et à la saveur délicate des crevettes. Il est généralement préparé avec des ingrédients tels que de l’ail, de l’huile d’olive, du persil et parfois une touche de vin blanc pour rehausser la saveur. … Read more

GÂTEAU AU YAOURT MAISON

GÂTEAU AU YAOURT MAISON 😋 Ingrédients: 125 gr de yaourt nature 260 grammes de sucre 225 gr de farine de blé 130 g d’huile de tournesol 4 unités d’oeufs 15 grammes de levure chimique (levure chimique) Préparation: la suite page suivant