Cuire au four préchauffé à 125-130° pendant 90 minutes, puis laisser refroidir à température ambiante
Mélangez le chocolat blanc et la crème en les faisant fondre au micro-ondes. Versez ensuite le mélange sur le gâteau pour l’enrober.
Décorer avec le mélange framboise et chantilly.
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