1 lb (454 gr) de choux de Bruxelles, parés et nettoyés, coupés en deux
3 c. à. soupe (45 ml) d’huile d’olive ou beurre fondu
1/2 c. à. thé (2 ,5 ml) de sel et poivre noir
1 c. à. thé (5 ml) d’assaisonnement italien
3 gousses d’ail, hachées
1/2 tasse (125 ml) de parmesan râpé, ou au goût
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