Délice de crème pâtissière à la banane et à l’orange

Ingrédients :
1 banane mûre
500 ml de lait entier
10 g de sucre vanillé (ou le remplacer par de l’extrait de vanille et du sucre)
3 jaunes d’œufs
60 g de sucre
cristallisé 25 g de fécule
de maïs Jus d’1 orange
100 g de biscuits nature (biscuits scolaires ou tout biscuit nature et croquant)
Pépites de chocolat ou pépites de chocolat pour la décoration