Endives Fondantes aux Saucisses Fumées

2. Retirez les premières feuilles des endives et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
3. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites revenir les endives à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
4. Dans un plat à gratin beurré, disposez les moitiés d’endives et les saucisses fumées coupées en rondelles.
5. Versez la crème fraîche sur les endives et saupoudrez de gruyère râpé.
6. Salez et poivrez selon votre goût.
7. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et les endives fondantes.
8. Servez chaud en accompagnement.
– Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes | Portions : 4 personnes