Si vous le souhaitez, décorez la surface avec des pétales d’amandes. Cuire au four à 180°C pendant environ 40 minutes.

Avant de servir, saupoudrez le gâteau d’un peu de sucre en poudre.

Le gâteau deviendra brillant et moelleux avec une délicieuse crème au citron – n’hésitez pas à l’essayer !