La recette originale des célèbres gâteaux Gerbo. Il a le goût d’un vrai gâteau

Pour le glaçage au bain-marie, je fais fondre le chocolat avec du beurre, puis je le répartis uniformément sur la surface de la tarte.

 Pour durcir le glaçage, j’ai mis la tarte au réfrigérateur.

Au moment de servir, je coupe la tarte en morceaux standard mesurant 6 x 2 cm. Cette tarte sucrée, riche et parfumée sera un excellent ajout au café ou au thé aromatique.

 Il se conserve au réfrigérateur jusqu’à une semaine et le goût s’améliore chaque jour !

Essayez-le et vous ne regretterez pas votre temps !