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Le Buchteln de grand-mère est encore meilleur le lendemain !

Préparation:

1. Mélangez la farine et le sel. Faites un creux au milieu. Émiettez ensuite la levure dans le puits et ajoutez un peu de sucre et de lait. Mélangez ensuite avec un peu de farine et laissez lever environ 15 minutes.

2. Pétrissez maintenant le reste des ingrédients pour obtenir une pâte lisse (j’ai battu l’œuf avec un peu de lait).
Lâchez prise pendant 60 minutes.

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