Ajoutez quelques brins d’aneth finement hachés.
Passer l’ail au presse.
Ajoutez maintenant la crème sure, la mayonnaise et le sel au goût. Mélangez bien le tout – le « bouchon » de courgette est prêt.
Coupez les courgettes en tranches de 3 à 5 mm d’épaisseur et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis en silicone. Saler légèrement.
Placez la garniture sur chaque cercle, il est pratique d’utiliser des cuillères à café. La quantité de garniture est calculée pour toute la plaque à pâtisserie de courgettes.
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