Nous faisons des coupes profondes dans la pâte, formant des carrés ou des losanges, et étalons la crème au beurre dessus, en introduisant également la crème à travers les coupes. En option, nous pouvons saupoudrer de poivre. Si nous voulions ajouter du fromage ou du bacon haché, ce serait le moment.
Préchauffez le four à 250 degrés et placez le moule avec le pain sur la grille située dans la partie inférieure du four. On le laisse 20 minutes et on vérifie qu’il ne brûle pas. On le sort du four, on le laisse refroidir et c’est prêt à manger.
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