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Première Levée : 6. Placez la pâte pétrie dans un bol légèrement huilé, en la retournant une fois pour enrober toutes les faces d’huile. Couvrez le bol avec un linge propre et humide et laissez la pâte lever dans un endroit chaud, à l’abri des courants d’air, pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Façonnage et Deuxième Levée : 7. Une fois la pâte doublée, dégonflez-la doucement et façonnez-la en une miche que vous placerez dans un moule à pain graissé.
Préchauffez le Four et Préparez pour la Cuisson : 9. Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
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