Cuire les crêpes :
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et huilez légèrement la surface.
Versez une boule de pâte sur le moule. Cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords commencent à paraître pris, puis retourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Répétez avec le reste de la pâte.
Assemblez les crêpes :
Disposez une crêpe sur une assiette, étalez dessus une couche de crème pâtissière et recouvrez d’une autre crêpe. Répétez la superposition si vous le souhaitez.
Servir:
Servir les crêpes à la crème pâtissière tièdes. En option, vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre ou garnir de fruits frais pour plus de saveur.
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