Pomme de terre Danube : la recette pour préparer la variante encore plus douce

Comment préparer la pomme de terre Danube
Étape 1
Faites bouillir les pommes de terre dans beaucoup d’eau, puis égouttez-les, passez-les au presse-purée et laissez-les refroidir.

Étape 2
Ajoutez l’œuf, le sel et l’huile, puis mélangez.

Étape 3
Mélangez la farine et la levure sèche, puis pétrissez.

Étape 4
Travaillez à nouveau sur le plan de travail.

Étape 5Formez
un pain et placez-le dans un grand bol recouvert d’un film transparent. Laissez-le lever environ une heure dans un endroit tiède, ou en tout cas jusqu’à ce qu’il double de volume.