Rouleaux aux pommes que je fais 3 fois par semaine

Instructions
C’est super facile et rapide. Tout d’abord, préparez une pâte à levure pour les rouleaux de pommes. Pour ce faire, prenez environ une cuillère à café de sucre et dissolvez-la dans du lait tiède avec la levure.
Mélangez maintenant le beurre, le sucre et le sel, ajoutez l’œuf et ajoutez le yaourt.
Mélangez ensuite la farine avec la levure chimique et pétrissez en alternance avec la levure chimique et le lait.
Pétrir à nouveau la pâte avec vos mains jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique, puis placez-la dans un bol couvert dans un endroit chaud. Laissez reposer 50 minutes.
Maintenant, lavez, épluchez, épépinez et coupez les pommes en cubes.
Maintenant, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné. Préchauffer le four à env. 200 °C O/U.
Faites maintenant fondre le beurre et étalez-le sur la pâte. Le beurre restant sera utilisé pour la prochaine décoration.
Étalez ensuite les cubes de pomme sur la pâte et saupoudrez-les uniformément de sucre vanillé.
Roulez maintenant la pâte dans le sens de la longueur, puis coupez-la en tranches d’environ 3 cm d’épaisseur. Un goût tout simplement paradisiaque !
Placer les tranches un peu à l’écart sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four environ 15-20 minutes.
Maintenant, les petits pains aux pommes devraient refroidir complètement.
Bon appétit