Laisser reposer la pâte pendant 1 heure, puis l’étaler en rectangle.Salut les amis svp j ai Besoin des 500 personnes disent j aime merci a vous
Poêlée de Pommes de Terre : la recette d’un accompagnement croustillant et savoureux
.
Ingrédients
POMMES DE TERRE: 4
LE BEURRE: un bouton
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
LE SEL
ÉPICES
Préparation
Bien laver les pommes de terre .
Épluchez-les avec un couteau ou un éplucheur de pommes de terre.
Faites-les bouillir dans de l’eau bouillante pendant quelques secondes.
Égoutter et laisser refroidir .
Couper les pommes de terre en morceaux .
Transférer les pommes de terre dans une casserole avec un filet d’huile d’olive extra vierge .
Laissez-les dorer à feu moyen.
Ajouter une noix de beurre .
Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes .
Une fois doré et croustillant, éteignez le feu .
Assaisonner de sel et d’épices.
Servez vos pommes de terre avec votre sauce préférée .
Placez les tranches de pomme et le dessus, roulez fermement et coupez en morceaux.
Frire les rouleaux aux pommes pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Rouler dans le sucre avant de servir
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