Ensuite, placez les tomates en faisant de petites piqûres à la base.

Ajoutez ensuite plus de chou, de tomates et terminez la couche supérieure avec des lanières de poivrons et du chou.

Remplissez les bocaux d’eau bouillie, fermez les couvercles et laissez reposer 15 à 20 minutes.

Après cet intervalle, remettez l’eau dans la casserole, ajoutez le sel et le sucre, puis faites bouillir pendant 2-3 minutes.

Si vous craignez que les bocaux n’éclatent, remplissez-les simplement à nouveau d’eau bouillante, puis de marinade.

Ajouter le vinaigre, garder le feu pendant exactement une minute et retirer.

Remplissez les bocaux de marinade chaude, fermez et retournez. Enveloppez-le au chaud et attendez qu’il refroidisse complètement.