Ingrédients:
6 œufs
250 g d’oseille
sel et poivre
Huile d’olive
6 tranches de saumon fumé
Méthode de préparation:
Préchauffez le four à 190°
Faites revenir l’oseille dans un peu d’huile de façon à la faire légèrement fondre.
Salez et poivrez.
Battez les œufs en omelette.
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