Chaque fois que je prépare ce repas, la maison sent divinement bon. Ce repas est un succès auprès des amis et de la famille

Aujourd’hui, je partage une recette simple mais délicieuse de beignets au brocoli et à la feta. Ces beignets sont une façon fantastique d’introduire des légumes dans l’alimentation de votre famille de manière amusante et savoureuse. Issue de l’idée des beignets traditionnels, l’incorporation de brocoli et de feta leur donne une touche nutritive à la fois agréable au palais et bénéfique pour la santé. Ils sont parfaits pour un repas léger, une collation rapide ou même un accompagnement fantaisiste pendant le dîner.

Les beignets de brocoli et de feta sont mieux servis chauds et peuvent être magnifiquement accompagnés d’une cuillerée de crème sûre ou d’une sauce tzatziki pour tremper. Ils accompagnent à merveille une salade fraîche et croustillante ou peuvent être servis en entrée avant votre plat principal. Pour un repas du soir agréable, pensez à les servir avec un bol de soupe aux tomates ou un hachis de pommes de terre rustique pour garder le ventre de chacun plein et heureux.

2 tasses de brocoli finement haché
1 tasse de fromage feta émietté
1/2 tasse de farine tout usage
2 gros œufs battus
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/4 cuillère à café de poivre noir
2 cuillères à soupe d’ huile d’olive pour la friture
Facultatif : 1/4 tasse finement oignon haché pour plus de saveur