Boulettes de viande au délicieux chou-rave carottes légumes

1 morceau de petit pain
de blé 1 morceau d’oignon(s)
400 g de tartare cru
2 cuillères à soupe de fromage blanc allégé
1 cuillère à café de moutarde classique
1 morceau d’œuf(s)
de poule 1 pincée de sel
iodé 1 pincée(s) de poivre
3 cuillères à café de persil

4 bulbe(s) de chou-rave
6 carottes
1 portion(s) Produits Weight Watchers Treffen
Sauce hollandaise 400 ml d’eau 2 cuillères à café d’huile
végétale