Ingrédients
500 g de farine
1 cube de levure
50 g de sucre
1 œuf (taille M)
175 ml de lait
250 g de beurre
1 pincée de cannelle
1 pincée de cardamome
150 g de raisins secs
70 ml de rhum
50 g de zeste de citron confit 50 g de zeste
d’orange confit 50 g de beurre (pour badigeonner)
50 g de sucre glace (pour saupoudrer)
100 g d’amandes (hachées)