Peut-on congeler ce cake marbré ?
Oui ! On peut le congeler entier ou en tranches une fois refroidi. L’important est de bien l’emballer dans un film alimentaire et de le placer dans un récipient hermétique pour qu’il ne prenne pas l’humidité.
Pour le décongeler, on le place plusieurs heures au réfrigérateur ou à température ambiante.
CAKE MARBRÉ TRÈS MOELLEUX
Un cake marbré au chocolat très moelleux, parfait pour le goûter ! Facile à préparer, il fera le bonheur de tous les gourmands…
Préparation
20minutes min
Cuisson
50minutes min
Total
1heure h 10minutes min
Type de recette: Dessert, GoûterCuisine: FrançaiseMot-clé: cake Quantité: 6 personnes
Matériel :
Moule à cake 27x10cm
Batteur électrique sans fil KitchenAid
Ingrédients :
Cake marbré
100 g beurre doux ramolli
120 g sucre en poudre
80 g sucre cassonade
3 gros oeufs à température ambiante
200 g lait entier ou demi-écrémé
1 cs extrait naturel de vanille
50 g huile neutre type tournesol, colza…
100 g crème liquide entière 30%mg
270 g farine
2 cc levure chimique
0,5 cc sel
22 g cacao amer en poudre
Sirop d’imbibage (optionnel)
50 g eau
20 g sucre en poudre
Préparation :
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