Œufs au fromage cottage au four

Ingrédients:

• 6 gros œufs
• Environ 450 grammes (environ 2 tasses) de fromage cottage
• 1 tasse de fromage cheddar doux râpé, soit environ 100 grammes
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1/4 tasse de farine tout usage, soit environ 30 grammes
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu (environ 30 millilitres)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 tasse d’oignons verts hachés
• Persil frais, haché, pour la garniture
• Garniture facultative : flocons de piment rouge

Instructions: