Pour vous lancer dans cette aventure culinaire, vous aurez besoin de :
Pour la pâte :
- 3/4 tasse plus 1 cuillère à soupe de lait chaud
- 3/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d’eau chaude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à café d’huile végétale
- 4 1/2 tasses de farine
Pour enrober la pâte :
- 7 cuillères à soupe de beurre
Pour le remplissage:
- 3 pommes de terre (environ 12 onces)
- 10,5 onces de viande
- 2 oignons
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
En plus:
- 1 jaune d’oeuf
- 1-2 cuillères à soupe de lait
Préparation de la pâte
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