Poulet au beurre

Poulet au beurre
Dans la cuisine indienne, le makhani est une sauce au poulet au beurre. Il s’agit essentiellement d’une sauce dans laquelle le poulet est cuit avec beaucoup d’épices chaudes, un soupçon de tomate et un peu de crème.

Comme le poulet au curry ou les pois chiches au curry , il est à la fois riche et léger et meilleur servi avec du riz et garni de coriandre.

Faire mariner le poulet dans du yaourt le rend incroyablement tendre, cela peut être fait la veille si le temps le permet.

Comment faire du poulet au beurre
C’est super simple de réaliser ce plat riche et savoureux !

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