Pudding au pain à l’ancienne de grand-mère avec sauce à la vanille

Ingrédients:

Pour le pudding au pain :

4 tasses de pain, coupé en petits morceaux

2 tasses de lait

1/4 tasse de beurre, fondu

1/2 tasse de sucre

2 œufs, battus

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 cuillère à café de cannelle moulue

1/4 cuillère à café de muscade moulue

1/2 tasse de raisins secs ou de raisins secs (facultatif)

Pour la sauce vanille :

1 tasse de sucre cristallisé

2 cuillères à soupe de farine 00

1 tasse d’eau bouillante

2 cuillères à soupe de beurre

1 cuillère à café d’extrait de vanille

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