Recette : Irrésistible Snickers Cake Ecstasy

• 400 g de fromage frais
• 30 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 150 g de crème (33-36% de matière grasse)

Pour la ganache au chocolat au lait :

• 150 g de chocolat au lait
• 30 g d’huile végétale inodore
• 50 g de cacahuètes grillées hachées

👩‍🍳 Lignes directrices:

Pour la génoise au chocolat :

1. Préchauffer le four à 180 °F (350 °C).
2. Battre les œufs, le sucre et une pincée de sel jusqu’à consistance légèrement mousseuse (10-15 minutes).
3. Ajouter l’huile végétale et le lait, bien mélanger.
4. Tamiser la farine, la poudre de cacao et la levure chimique en deux parties. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
5. Versez la pâte dans un plat allant au four de 20 cm et enfournez pour 25-30 minutes.

Pour la crème caramel :

1. Dans une casserole, faire fondre le sucre jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajouter le beurre, la crème et le sel en remuant jusqu’à consistance lisse.
2. Ajouter les cacahuètes grillées et les laisser refroidir.

Pour glacer le fromage à la crème :

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