Rouleaux frits aux pommes : une douceur dont tomber amoureux ! .Rouleaux frits aux pommes : une douceur dont tomber amoureux ! .

INGRÉDIENTS
400 g (3 ¼ tasses) de farine tout usage ;
1 cuillère à café de sel;
7 g de levure sèche ;
5 g (1 c. à thé) de bicarbonate de soude ;
30 g (2 c. à soupe) de sucre ;
1 oeuf;
100 ml (⅓ tasse + 1 cuillère à soupe) de lait chaud ;
2 pommes, pelées et tranchées.
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MÉTHODE
Fouetter ensemble l’œuf, le lait, le sucre et la levure.
Mélanger la farine et la levure et ajouter aux liquides. Pétrir la pâte jusqu’à consistance lisse

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