Ingrédients:
- 120 g de bacon (bacon de la Forêt-Noire)
- 250 g de champignons
- 2 c. à soupe, ketchup de tomate ou pâte de tomate
- 1 EL, gestr. Mehl
- 2 traits de vin blanc, sec
- 1 trait d’huile ou un peu de beurre
- 1 oignon, moyen à gros
- 250 ml de crème fouettée ou de crème de cuisine
- 1 cuillère à soupe de bouillon de bœuf bombé ou sauce pour la friture
- 2 pincées de sel et de poivre
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